•  

    Bardzo lubię sękacz, czasami kupowałam gotowy w sklepie, zawsze było rozczarowanie. To nie to – sękacz był całkiem inny niż ten, który wypiekała moja babcia. Na długim wałku, przy ogniu, polewała wałek ciastem na którym tworzyły się piękne sople tzw. sęki. Zapach był niesamowity w pomieszczeniu, taki rodzinny i ciepły. Czasami któremuś dziecku wpadła „niechcący” rączka do ciasta, którą szybko się lizało. Z perspektywy czasu dziwię się, że nikt nie zachorował na salmonellę. Zabawa była przednia a ciasto po upieczeniu bajecznie pyszne. Dziś nawet nie ma dla kogo piec. Większość z nas liczy kalorie. Dlatego czasami piekę namiastkę sękacza domowym sposobem w piekarniku w małych ilościach. Spróbujcie, jest puszysty, mięciutki i szybko znika. ʕ•ᴥ•ʔ
    Składniki:
    – 8 żółtek
    – 200g masła
    – 60g mąki tortowej
    – 60g mąki ziemniaczanej
    – 100g cukru pudru
    – op. cukru wanilinowego
    – 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
    – otarta skórka z 1 pomarańczy
    – szczypta soli
    – 3 łyżki wódki
    – 8 białek z jajek + 100g cukru
    Polewa:
    – 100g gorzkiej czekolady (lub deserowej)
    – 100ml śmietany kremówki 30%
    – 40g masła
    Masło wyjmujemy z lodówki wcześniej aby zmiękło. Przekładamy do pojemnika miksera, wsypujemy cukier, cukier wanilinowy i ucieramy. W trakcie ucierania stopniowo dodajemy żółtka, następnie mąkę tortową, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia, sól, skórkę z pomarańczy i alkohol.
    Ubijamy białka z cukrem i za pomocą łopatki łączymy z wcześniej przygotowaną masą.
    Aby było nam wygodniej, ciasto przekładamy do worka cukierniczego i nakładamy na dno formy bardzo cieniutką warstwę. Piekarnik nagrzewamy do 210-220 stopni, wstawiamy formę i pieczemy ok. 6 minut. Po upieczeniu pierwszej warstwy, nakładamy drugą, którą również pieczemy ok. 6 minut. Tak postępujemy aż wyrobimy całe ciasto. Odstawiamy do wystudzenia.
    Przygotowanie polewy.
    Śmietanę kremówkę zagotowujemy, zdejmujemy z ognia i wrzucamy pokruszoną czekoladę, mieszamy do rozpuszczenia, na koniec dodajemy masło.
    Wystudzony sękacz polewamy polewą.
    Smacznego. ( ͡° ͜ʖ ͡°)
    #gotujzwykopem #gzw #sekacz #ciasto #przepisy #pysznyskurwiel
    pokaż całość

    źródło: youtube.com

  •  

    Zrobiłam dzisiaj swój pierwszy ramen w życiu z przepisu Seonkyoung Longest (youtube). Wszystko trwało od 12:30, a jakoś po 17 wyłączyłam wywar. Ogólnie troszkę dużo pracy, ale pewnie potem to szybciej trwa. Jestem zaskoczona jak dobre to wyszło, mimo pierwszego razu. Ewentualnie trochę za słone, ale to dodam mniej sosu sojowego. W Auchan kupiłam większość składników, nie było glonów kombu, użyłam kimchi i w sumie przeszło. Ja jestem baardzo zadowolona i na pewno zrobię jeszcze nie jeden raz.
    Jak ktoś ma więcej czasu i lubi gotować to polecam.

    Wołam @Scorpjon :)

    #kuchnia #ramen #gotowanie #przepisy #jedzenie
    pokaż całość

    . . . kliknij, aby rozwinąć obrazek . . .

    źródło: 49184688_1968088243495531_863460740583915520_n.jpg

  •  

    Mirki, Mirunie i wszelkiej maści #rozowepaski

    Z dniem 1 stycznia 2019 roku w życie wchodzą następujące przepisy i zmiany przepisów:

    · 2019-01-01 - Umowa w formie wymiany listów o opodatkowaniu dochodów z oszczędności i o jej tymczasowym stosowaniu między Rzecząpospolitą Polską a Królestwem Niderlandów w odniesieniu do Antyli Niderlandzkich (Dz.U. 2007 Nr 30, poz. 194)

    · 2019-01-01 -

    · 2019-01-01 - Ustawa o uczestnictwie pracowników w spółce powstałej w wyniku transgranicznego połączenia się spółek (Dz.U. 2008 Nr 86, poz. 525)

    · 2019-01-01 - Rozporządzenie Ministra Sprawiedliwości w sprawie legitymacji służbowej funkcjonariusza Służby Więziennej (Dz.U. 2010 Nr 212, poz. 1394)

    · 2019-01-01 - Rozporządzenie Ministra Infrastruktury i Rozwoju w sprawie świadectwa maszynisty (Dz.U. z 2014 r. poz. 212)

    · 2019-01-01 - Rozporządzenie Ministra Obrony Narodowej w sprawie legitymacji służbowej oraz innych dokumentów Służby Wywiadu Wojskowego (Dz.U. z 2014 r. poz. 984 t.j.)

    · 2019-01-01 - Rozporządzenie Ministra Finansów w sprawie szczegółowej klasyfikacji dochodów, wydatków, przychodów i rozchodów oraz środków pochodzących ze źródeł zagranicznych (Dz.U. z 2014 r. poz. 1053 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o opłatach abonamentowych (Dz.U. z 2014 r. poz. 1204 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o zmianie niektórych ustaw w związku ze wspieraniem innowacyjności (Dz.U. z 2015 r. poz. 1767)

    · 2019-01-01 - Ustawa o związkach zawodowych (Dz.U. z 2015 r. poz. 1881 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o organizacjach pracodawców (Dz.U. z 2015 r. poz. 2029 t.j.)

    · 2019-01-01 - Rozporządzenie Ministra Finansów w sprawie norm dopuszczalnych ubytków niektórych wyrobów akcyzowych (Dz.U. z 2015 r. poz. 2181)

    · 2019-01-01 - Rozporządzenie Ministra Obrony Narodowej w sprawie umundurowania i wyekwipowania żołnierzy w czynnej służbie wojskowej (Dz.U. z 2016 r. poz. 310)

    · 2019-01-01 - Ustawa o nadzorze ubezpieczeniowym i emerytalnym (Dz.U. z 2016 r. poz. 477 t.j.)

    · 2019-01-01 - Zmiany do Protokołu I oraz do załączników do Międzynarodowej konwencji o zapobieganiu zanieczyszczaniu morza przez statki, 1973, sporządzonej w Londynie dnia 2 listopada 1973 r., zmienionej Protokołem sporządzonym w Londynie dnia 17 lutego 1978 r. oraz uzupełnionej Protokołem przyjętym w Londynie dnia 26 września 1997 r., przyjęte w Londynie w okresie od dnia 5 grudnia 1985 r. do dnia 4 kwietnia 2014 r. (Dz.U. z 2016 r. poz. 761)

    · 2019-01-01 - Rozporządzenie Ministra Zdrowia w sprawie ogólnych warunków umów o udzielanie świadczeń opieki zdrowotnej (Dz.U. z 2016 r. poz. 1146 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o dostępie do zasobów genetycznych i podziale korzyści z ich wykorzystania (Dz.U. z 2016 r. poz. 1340)

    · 2019-01-01 - Ustawa o pracowniczych programach emerytalnych (Dz.U. z 2016 r. poz. 1449 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o indywidualnych kontach emerytalnych oraz indywidualnych kontach zabezpieczenia emerytalnego (Dz.U. z 2016 r. poz. 1776 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o bateriach i akumulatorach (Dz.U. z 2016 r. poz. 1803 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o wsparciu kobiet w ciąży i rodzin „Za życiem” (Dz.U. z 2016 r. poz. 1860)

    · 2019-01-01 - Przepisy wprowadzające ustawę o Krajowej Administracji Skarbowej (Dz.U. z 2016 r. poz. 1948)

    · 2019-01-01 - Ustawa o zmianie niektórych ustaw w celu poprawy otoczenia prawnego przedsiębiorców (Dz.U. z 2016 r. poz. 2255)

    · 2019-01-01 - Przepisy wprowadzające ustawę o zasadach zarządzania mieniem państwowym (Dz.U. z 2016 r. poz. 2260)

    · 2019-01-01 - Ustawa o dodatkach mieszkaniowych (Dz.U. z 2017 r. poz. 180 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o produktach pochodzenia zwierzęcego (Dz.U. z 2017 r. poz. 242 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o paszach (Dz.U. z 2017 r. poz. 453 t.j.)

    · 2019-01-01 - Rozporządzenie Rady Ministrów w sprawie algorytmu przekazywania środków Państwowego Funduszu Rehabilitacji Osób Niepełnosprawnych samorządom wojewódzkim i powiatowym (Dz.U. z 2017 r. poz. 538 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o wymianie informacji podatkowych z innymi państwami (Dz.U. z 2017 r. poz. 648)

    · 2019-01-01 -

    · 2019-01-01 - Ustawa o szczególnych rozwiązaniach związanych z ochroną miejsc pracy (Dz.U. z 2017 r. poz. 842 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o specjalnych strefach ekonomicznych (Dz.U. z 2017 r. poz. 1010 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o rolnictwie ekologicznym (Dz.U. z 2017 r. poz. 1054 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o restytucji narodowych dóbr kultury (Dz.U. z 2017 r. poz. 1086)

    · 2019-01-01 - Ustawa o Państwowej Inspekcji Sanitarnej (Dz.U. z 2017 r. poz. 1261 t.j.)

    · 2019-01-01 -

    · 2019-01-01 - Ustawa o podatku od niektórych instytucji finansowych (Dz.U. z 2017 r. poz. 1410 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o radiofonii i telewizji (Dz.U. z 2017 r. poz. 1414 t.j.)

    · 2019-01-01 - Rozporządzenie Rady Ministrów w sprawie ustalenia granic niektórych gmin i miast, nadania niektórym miejscowościom statusu miasta, zmiany nazwy gminy oraz siedzib władz niektórych gmin (Dz.U. z 2017 r. poz. 1427)

    · 2019-01-01 -

    · 2019-01-01 - Rozporządzenie Ministra Finansów w sprawie dokumentu dostawy, warunków i sposobu zwrotu wyrobów akcyzowych objętych zwolnieniem od akcyzy ze względu na ich przeznaczenie oraz środków skażających alkohol etylowy (Dz.U. z 2017 r. poz. 1691 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o systemie ubezpieczeń społecznych (Dz.U. z 2017 r. poz. 1778 t.j.)

    · 2019-01-01 - Rozporządzenie Ministra Zdrowia w sprawie sposobu ustalania ryczałtu systemu podstawowego szpitalnego zabezpieczenia świadczeń opieki zdrowotnej (Dz.U. z 2017 r. poz. 1783)

    · 2019-01-01 - Rozporządzenie Ministra Rozwoju i Finansów w sprawie sposobu, szczegółowego zakresu i terminów przekazywania do Narodowego Banku Polskiego danych niezbędnych do ustalania polityki pieniężnej, okresowych ocen sytuacji pieniężnej państwa oraz analiz ryzyka systemowego (Dz.U. z 2017 r. poz. 1803)

    · 2019-01-01 - Ustawa o Karcie Dużej Rodziny (Dz.U. z 2017 r. poz. 1832 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o zmianie ustawy - Prawo ochrony środowiska oraz niektórych innych ustaw (Dz.U. z 2017 r. poz. 1999)

    · 2019-01-01 - Ustawa o nieodpłatnej pomocy prawnej oraz edukacji prawnej (Dz.U. z 2017 r. poz. 2030 t.j.)

    · 2019-01-01 - Prawo geodezyjne i kartograficzne (Dz.U. z 2017 r. poz. 2101 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o mikroorganizmach i organizmach genetycznie zmodyfikowanych (Dz.U. z 2017 r. poz. 2134 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o ochronie roślin (Dz.U. z 2017 r. poz. 2138 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o zmianie ustawy o podatku dochodowym od osób fizycznych, ustawy o podatku dochodowym od osób prawnych oraz ustawy o zryczałtowanym podatku dochodowym od niektórych przychodów osiąganych przez osoby fizyczne (Dz.U. z 2017 r. poz. 2175)

    · 2019-01-01 - Ustawa o zasadach kształtowania wynagrodzeń osób kierujących niektórymi spółkami (Dz.U. z 2017 r. poz. 2190 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o Państwowym Ratownictwie Medycznym (Dz.U. z 2017 r. poz. 2195 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o podstawowej opiece zdrowotnej (Dz.U. z 2017 r. poz. 2217)

    · 2019-01-01 - Prawo farmaceutyczne (Dz.U. z 2017 r. poz. 2211 t.j.)

    · 2019-01-01 - Prawo o notariacie (Dz.U. z 2017 r. poz. 2291 t.j.)

    · 2019-01-01 - Rozporządzenie Ministra Zdrowia w sprawie świadczeń gwarantowanych z zakresu leczenia szpitalnego (Dz.U. z 2017 r. poz. 2295 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o ubezpieczeniu społecznym rolników (Dz.U. z 2017 r. poz. 2336 t.j.)

    · 2019-01-01 - Rozporządzenie Ministra Energii w sprawie szczegółowych zasad kształtowania i kalkulacji taryf oraz rozliczeń w obrocie energią elektryczną (Dz.U. z 2017 r. poz. 2500)

    · 2019-01-01 - Ustawa o Sądzie Najwyższym (Dz.U. z 2018 r. poz. 5)

    · 2019-01-01 - Ustawa o zmianie niektórych ustaw w celu zwiększenia udziału obywateli w procesie wybierania, funkcjonowania i kontrolowania niektórych organów publicznych (Dz.U. z 2018 r. poz. 130)

    · 2019-01-01 - Ustawa o substancjach chemicznych i ich mieszaninach (Dz.U. z 2018 r. poz. 143 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o gospodarce opakowaniami i odpadami opakowaniowymi (Dz.U. z 2018 r. poz. 150 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o narodowym zasobie archiwalnym i archiwach (Dz.U. z 2018 r. poz. 217 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o uprawnieniach do ulgowych przejazdów środkami publicznego transportu zbiorowego (Dz.U. z 2018 r. poz. 295 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o międzynarodowym przemieszczaniu odpadów (Dz.U. z 2018 r. poz. 296 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o kosztach sądowych w sprawach cywilnych (Dz.U. z 2018 r. poz. 300 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o elektromobilności i paliwach alternatywnych (Dz.U. z 2018 r. poz. 317)

    · 2019-01-01 - Prawo o miarach (Dz.U. z 2018 r. poz. 376 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o doradztwie podatkowym (Dz.U. z 2018 r. poz. 377 t.j.)

    · 2019-01-01 -

    · 2019-01-01 - Ustawa o rozwiązywaniu sporów zbiorowych (Dz.U. z 2018 r. poz. 399 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o udostępnianiu informacji gospodarczych i wymianie danych gospodarczych (Dz.U. z 2018 r. poz. 470 t.j.)

    · 2019-01-01 - Kodeks postępowania w sprawach o wykroczenia (Dz.U. z 2018 r. poz. 475 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o rehabilitacji zawodowej i społecznej oraz zatrudnianiu osób niepełnosprawnych (Dz.U. z 2018 r. poz. 511 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o recyklingu pojazdów wycofanych z eksploatacji (Dz.U. z 2018 r. poz. 578 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o zatrudnianiu pracowników tymczasowych (Dz.U. z 2018 r. poz. 594 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o giełdach towarowych (Dz.U. z 2018 r. poz. 622 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o Państwowej Inspekcji Pracy (Dz.U. z 2018 r. poz. 623 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o podatku od spadków i darowizn (Dz.U. z 2018 r. poz. 644 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o przeciwdziałaniu praniu pieniędzy oraz finansowaniu terroryzmu (Dz.U. z 2018 r. poz. 723)

    · 2019-01-01 - Kodeks wyborczy (Dz.U. z 2018 r. poz. 754 t.j.)

    · 2019-01-01 - Prawo energetyczne (Dz.U. z 2018 r. poz. 755 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o działach administracji rządowej (Dz.U. z 2018 r. poz. 762 t.j.)

    · 2019-01-01 - Prawo atomowe (Dz.U. z 2018 r. poz. 792 t.j.)

    · 2019-01-01 - Prawo ochrony środowiska (Dz.U. z 2018 r. poz. 799 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o zmianie ustawy o radiofonii i telewizji (Dz.U. z 2018 r. poz. 915)

    · 2019-01-01 - Ustawa o zapobieganiu szkodom w środowisku i ich naprawie (Dz.U. z 2018 r. poz. 954 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o niektórych formach popierania budownictwa mieszkaniowego (Dz.U. z 2018 r. poz. 1020 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o opłacie skarbowej (Dz.U. z 2018 r. poz. 1044 t.j.)

    · 2019-01-01 - Rozporządzenie Ministra Finansów w sprawie klasyfikacji części budżetowych oraz określenia ich dysponentów (Dz.U. z 2018 r. poz. 1177 t.j.)

    · 2019-01-01 - Prawo o adwokaturze (Dz.U. z 2018 r. poz. 1184 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o dopłatach do oprocentowania kredytów mieszkaniowych o stałej stopie procentowej (Dz.U. z 2018 r. poz. 1188 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o europejskich radach zakładowych (Dz.U. z 2018 r. poz. 1247 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o wynagradzaniu osób kierujących niektórymi podmiotami prawnymi (Dz.U. z 2018 r. poz. 1252 t.j.)

    · 2019-01-01 - Rozporządzenie Ministra Przedsiębiorczości i Technologii w sprawie określenia obszaru działania i siedzib okręgowych urzędów miar (Dz.U. z 2018 r. poz. 1275)

    · 2019-01-01 - Ustawa o promocji zatrudnienia i instytucjach rynku pracy (Dz.U. z 2018 r. poz. 1265 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o systemie zarządzania emisjami gazów cieplarnianych i innych substancji (Dz.U. z 2018 r. poz. 1271 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o zmianie ustawy o podatku dochodowym od osób fizycznych, ustawy o podatku dochodowym od osób prawnych oraz ustawy o zryczałtowanym podatku dochodowym od niektórych przychodów osiąganych przez osoby fizyczne (Dz.U. z 2018 r. poz. 1291)

    · 2019-01-01 - Prawo o postępowaniu przed sądami administracyjnymi (Dz.U. z 2018 r. poz. 1302 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o środkach ochrony roślin (Dz.U. z 2018 r. poz. 1310 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o postępowaniu egzekucyjnym w administracji (Dz.U. z 2018 r. poz. 1314 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o zakładowym funduszu świadczeń socjalnych (Dz.U. z 2018 r. poz. 1316 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o biokomponentach i biopaliwach ciekłych (Dz.U. z 2018 r. poz. 1344 t.j.)

    · 2019-01-01 - Kodeks postępowania cywilnego (Dz.U. z 2018 r. poz. 1360 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o ewidencji ludności (Dz.U. z 2018 r. poz. 1382 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o ochronie roszczeń pracowniczych w razie niewypłacalności pracodawcy (Dz.U. z 2018 r. poz. 1433 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o ochronie zdrowia przed następstwami używania tytoniu i wyrobów tytoniowych (Dz.U. z 2018 r. poz. 1446 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o odpowiedzialności za naruszenie dyscypliny finansów publicznych (Dz.U. z 2018 r. poz. 1458 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o zużytym sprzęcie elektrycznym i elektronicznym (Dz.U. z 2018 r. poz. 1466 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o Inspekcji Ochrony Środowiska (Dz.U. z 2018 r. poz. 1471 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o Polskiej Akademii Nauk (Dz.U. z 2018 r. poz. 1475 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o tachografach (Dz.U. z 2018 r. poz. 1480)

    · 2019-01-01 - Ustawa o bezpieczeństwie osób przebywających na obszarach wodnych (Dz.U. z 2018 r. poz. 1482 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o świadczeniach opieki zdrowotnej finansowanych ze środków publicznych (Dz.U. z 2018 r. poz. 1510 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o zmianie ustawy o świadczeniach opieki zdrowotnej finansowanych ze środków publicznych oraz niektórych innych ustaw (Dz.U. z 2018 r. poz. 1532)

    · 2019-01-01 - Ustawa o zmianie ustawy o podatku akcyzowym oraz ustawy - Prawo celne (Dz.U. z 2018 r. poz. 1697)

    · 2019-01-01 - Ustawa o organizacji i funkcjonowaniu funduszy emerytalnych (Dz.U. z 2018 r. poz. 1906 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o Inspekcji Handlowej (Dz.U. z 2018 r. poz. 1930 t.j.)

    · 2019-01-01 - Kodeks karny skarbowy (Dz.U. z 2018 r. poz. 1958 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o szczególnych zasadach rozwiązywania z pracownikami stosunków pracy z przyczyn niedotyczących pracowników (Dz.U. z 2018 r. poz. 1969 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o organizowaniu i prowadzeniu działalności kulturalnej (Dz.U. z 2018 r. poz. 1983 t.j.)

    · 2019-01-01 - Prawo zamówień publicznych (Dz.U. z 2018 r. poz. 1986 t.j.)

    · 2019-01-01 - Kodeks postępowania karnego (Dz.U. z 2018 r. poz. 1987 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o publicznym transporcie zbiorowym (Dz.U. z 2018 r. poz. 2016 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o europejskim zgrupowaniu interesów gospodarczych i spółce europejskiej (Dz.U. z 2018 r. poz. 2036 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o spółdzielni europejskiej (Dz.U. z 2018 r. poz. 2043 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o udostępnianiu informacji o środowisku i jego ochronie, udziale społeczeństwa w ochronie środowiska oraz o ocenach oddziaływania na środowisko (Dz.U. z 2018 r. poz. 2081 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o cudzoziemcach (Dz.U. z 2018 r. poz. 2094 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o rzecznikach patentowych (Dz.U. z 2018 r. poz. 2106 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o radcach prawnych (Dz.U. z 2018 r. poz. 2115 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o lasach (Dz.U. z 2018 r. poz. 2129 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o Funduszu Dróg Samorządowych (Dz.U. z 2018 r. poz. 2161)

    · 2019-01-01 - Ustawa o komercjalizacji i niektórych uprawnieniach pracowników (Dz.U. z 2018 r. poz. 2170 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o elektronicznym fakturowaniu w zamówieniach publicznych, koncesjach na roboty budowlane lub usługi oraz partnerstwie publiczno-prywatnym (Dz.U. z 2018 r. poz. 2191)

    · 2019-01-01 - Prawo pocztowe (Dz.U. z 2018 r. poz. 2188 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o gospodarce nieruchomościami (Dz.U. z 2018 r. poz. 2204 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o świadczeniach rodzinnych (Dz.U. z 2018 r. poz. 2220 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o substancjach zubożających warstwę ozonową oraz o niektórych fluorowanych gazach cieplarnianych (Dz.U. z 2018 r. poz. 2221 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o Radzie Dialogu Społecznego i innych instytucjach dialogu społecznego (Dz.U. z 2018 r. poz. 2232 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o nadzorze uzupełniającym nad instytucjami kredytowymi, zakładami ubezpieczeń, zakładami reasekuracji i firmami inwestycyjnymi wchodzącymi w skład konglomeratu finansowego (Dz.U. z 2016 r. poz. 1252 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o Narodowym Banku Polskim (Dz.U. z 2017 r. poz. 1373 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o ogłaszaniu aktów normatywnych i niektórych innych aktów prawnych (Dz.U. z 2017 r. poz. 1523 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o podatku rolnym (Dz.U. z 2017 r. poz. 1892 t.j.)

    · 2019-01-01 - Prawo przewozowe (Dz.U. z 2017 r. poz. 1983 t.j.)

    · 2019-01-01 -

    · 2019-01-01 - Ordynacja podatkowa (Dz.U. z 2018 r. poz. 800 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o podatkach i opłatach lokalnych (Dz.U. z 2018 r. poz. 1445 t.j.)

    · 2019-01-01 - Prawo o ruchu drogowym (Dz.U. z 2018 r. poz. 1990 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o autostradach płatnych oraz o Krajowym Funduszu Drogowym (Dz.U. z 2018 r. poz. 2014 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu alkoholizmowi (Dz.U. z 2018 r. poz. 2137 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o zmianie ustawy - Prawo oświatowe, ustawy o systemie oświaty oraz niektórych innych ustaw (Dz.U. z 2018 r. poz. 2245)

    · 2019-01-01 - Ustawa o zwrocie podatku akcyzowego zawartego w cenie oleju napędowego wykorzystywanego do produkcji rolnej (Dz.U. z 2015 r. poz. 1340 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o zasadach ewidencji i identyfikacji podatników i płatników (Dz.U. z 2017 r. poz. 869 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o kierujących pojazdami (Dz.U. z 2017 r. poz. 978 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o administrowaniu obrotem towarowym z zagranicą (Dz.U. z 2017 r. poz. 1021 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o biegłych rewidentach, firmach audytorskich oraz nadzorze publicznym (Dz.U. z 2017 r. poz. 1089)

    · 2019-01-01 - Ustawa o podatku od czynności cywilnoprawnych (Dz.U. z 2017 r. poz. 1150 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o świadczeniach pieniężnych z ubezpieczenia społecznego w razie choroby i macierzyństwa (Dz.U. z 2017 r. poz. 1368 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o ochronie praw nabywcy lokalu mieszkalnego lub domu jednorodzinnego (Dz.U. z 2017 r. poz. 1468 t.j.)

    · 2019-01-01 -

    · 2019-01-01 - Ustawa o podatku leśnym (Dz.U. z 2017 r. poz. 1821 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o broni i amunicji (Dz.U. z 2017 r. poz. 1839 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o usługach płatniczych (Dz.U. z 2017 r. poz. 2003 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o finansach publicznych (Dz.U. z 2017 r. poz. 2077 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o zryczałtowanym podatku dochodowym od niektórych przychodów osiąganych przez osoby fizyczne (Dz.U. z 2017 r. poz. 2157 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o transporcie drogowym (Dz.U. z 2017 r. poz. 2200 t.j.)

    · 2019-01-01 - Rozporządzenie Ministra Finansów w sprawie zwolnień wyrobów akcyzowych z obowiązku oznaczania znakami akcyzy (Dz.U. z 2017 r. poz. 2335 t.j.)

    · 2019-01-01 - Prawo celne (Dz.U. z 2018 r. poz. 167 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o rachunkowości (Dz.U. z 2018 r. poz. 395 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o nadzorze nad rynkiem finansowym (Dz.U. z 2018 r. poz. 621 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o Centralnej Ewidencji i Informacji o Działalności Gospodarczej i Punkcie Informacji dla Przedsiębiorcy (Dz.U. z 2018 r. poz. 647)

    · 2019-01-01 - Ustawa o kosztach komorniczych (Dz.U. z 2018 r. poz. 770)

    · 2019-01-01 - Ustawa o komornikach sądowych (Dz.U. z 2018 r. poz. 771)

    · 2019-01-01 - Ustawa o ochronie konkurencji i konsumentów (Dz.U. z 2018 r. poz. 798 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o działalności ubezpieczeniowej i reasekuracyjnej (Dz.U. z 2018 r. poz. 999 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o podatku akcyzowym (Dz.U. z 2018 r. poz. 1114 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o zasadach zarządzania mieniem państwowym (Dz.U. z 2018 r. poz. 1182 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o emeryturach i rentach z Funduszu Ubezpieczeń Społecznych (Dz.U. z 2018 r. poz. 1270 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o funduszach inwestycyjnych i zarządzaniu alternatywnymi funduszami inwestycyjnymi (Dz.U. z 2018 r. poz. 1355 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o nadzorze nad rynkiem kapitałowym (Dz.U. z 2018 r. poz. 1417 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o pomocy społecznej (Dz.U. z 2018 r. poz. 1508 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o dochodach jednostek samorządu terytorialnego (Dz.U. z 2018 r. poz. 1530 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. z 2018 r. poz. 1541 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o Służbie Więziennej (Dz.U. z 2018 r. poz. 1542 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o ochronie przyrody (Dz.U. z 2018 r. poz. 1614 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o rozpatrywaniu reklamacji przez podmioty rynku finansowego i o Rzeczniku Finansowym (Dz.U. z 2018 r. poz. 2038 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o podatku od towarów i usług (Dz.U. z 2018 r. poz. 2174 t.j.)

    · 2019-01-01 - Prawo bankowe (Dz.U. z 2018 r. poz. 2187 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o dystrybucji ubezpieczeń (Dz.U. z 2018 r. poz. 2210 t.j.)

    · 2019-01-01 - Prawo wodne (Dz.U. z 2018 r. poz. 2268 t.j.)

    · 2019-01-01 - Prawo geologiczne i górnicze (Dz.U. z 2017 r. poz. 2126 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o Krajowej Administracji Skarbowej (Dz.U. z 2018 r. poz. 508 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o pracy na morzu (Dz.U. z 2018 r. poz. 616 t.j.)

    · 2019-01-01 - Kodeks pracy (Dz.U. z 2018 r. poz. 917 t.j.)

    · 2019-01-01 - Karta Nauczyciela (Dz.U. z 2018 r. poz. 967 t.j.)

    · 2019-01-01 - Prawo oświatowe (Dz.U. z 2018 r. poz. 996 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o podatku dochodowym od osób prawnych (Dz.U. z 2018 r. poz. 1036 t.j.)

    · 2019-01-01 -

    · 2019-01-01 - Ustawa o podatku dochodowym od osób fizycznych (Dz.U. z 2018 r. poz. 1509 t.j.)

    · 2019-01-01 - Przepisy wprowadzające ustawę - Prawo oświatowe (Dz.U. z 2017 r. poz. 60)

    · 2019-01-01 - Ustawa o systemie oświaty (Dz.U. z 2018 r. poz. 1457 t.j.)

    · 2019-01-01 - Prawo o szkolnictwie wyższym i nauce (Dz.U. z 2018 r. poz. 1668)

    · 2019-01-01 - Ustawa o systemie informacji oświatowej (Dz.U. z 2018 r. poz. 1900 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o obrocie instrumentami finansowymi (Dz.U. z 2018 r. poz. 2286 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o kształtowaniu wynagrodzeń w państwowej sferze budżetowej oraz o zmianie niektórych ustaw (Dz.U. z 2018 r. poz. 2288 t.j.)

    · 2019-01-01 - Rozporządzenie Ministra Finansów w sprawie ewidencji i innych dokumentacji dotyczących wyrobów akcyzowych i znaków akcyzy (Dz.U. z 2018 r. poz. 643)

    · 2019-01-01 - Rozporządzenie Ministra Obrony Narodowej w sprawie legitymacji służbowej oraz innych dokumentów Służby Kontrwywiadu Wojskowego (Dz.U. z 2014 r. poz. 977 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o finansowaniu zadań oświatowych (Dz.U. z 2017 r. poz. 2203)

    · 2019-01-01 - Ustawa o zwalczaniu dopingu w sporcie (Dz.U. z 2017 r. poz. 1051)

    · 2019-01-01 - Ustawa o finansowym wsparciu tworzenia lokali mieszkalnych na wynajem, mieszkań chronionych, noclegowni, schronisk dla bezdomnych, ogrzewalni i tymczasowych pomieszczeń (Dz.U. z 2018 r. poz. 2321 t.j.)

    · 2019-01-01 - Rozporządzenie Ministra Spraw Wewnętrznych i Administracji w sprawie legitymacji służbowych policjantów (Dz.U. 2002 Nr 241, poz. 2091)

    · 2019-01-01 - Ustawa o systemie monitorowania drogowego i kolejowego przewozu towarów (Dz.U. z 2018 r. poz. 2332 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o wojewodzie i administracji rządowej w województwie (Dz.U. z 2017 r. poz. 2234 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o organizacji rynku rybnego (Dz.U. z 2018 r. poz. 262 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o rybołówstwie morskim (Dz.U. z 2018 r. poz. 514 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o systemie monitorowania i kontrolowania jakości paliw (Dz.U. z 2018 r. poz. 427 t.j.)

    · 2019-01-01 - Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi w sprawie szczegółowego sposobu podziału ogólnych kwot połowowych i dodatkowych kwot połowowych (Dz.U. z 2015 r. poz. 1486)

    · 2019-01-01 - Ustawa o zmianie ustawy o Krajowej Administracji Skarbowej oraz niektórych innych ustaw (Dz.U. z 2018 r. poz. 2354)

    · 2019-01-01 - Rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej w sprawie sposobu opracowywania sprawozdania z wysokości średnich wynagrodzeń nauczycieli na poszczególnych stopniach awansu zawodowego w szkołach prowadzonych przez jednostki samorządu terytorialnego (Dz.U. 2010 Nr 6, poz. 35)

    · 2019-01-01 - Rozporządzenie Ministra Zdrowia zmieniające rozporządzenie w sprawie ogólnych warunków umów o udzielanie świadczeń opieki zdrowotnej (Dz.U. z 2017 r. poz. 1809)

    · 2019-01-01 - Rozporządzenie Ministra Obrony Narodowej w sprawie przyznawania funkcjonariuszom Służby Wywiadu Wojskowego równoważnika pieniężnego oraz kwoty na zakup ubrania typu cywilnego w zamian za umundurowanie (Dz.U. z 2018 r. poz. 2378 t.j.)

    · 2019-01-01 - Rozporządzenie Ministra Sprawiedliwości w sprawie prowadzenia dokumentacji w aktach osobowych funkcjonariuszy Służby Więziennej (Dz.U. 2010 Nr 142, poz. 956)

    · 2019-01-01 - Rozporządzenie Ministra Zdrowia w sprawie świadczeń gwarantowanych z zakresu rehabilitacji leczniczej (Dz.U. z 2018 r. poz. 465 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o odnawialnych źródłach energii (Dz.U. z 2018 r. poz. 2389 t.j.)

    · 2019-01-01 - Ustawa o spółdzielczych kasach oszczędnościowo-kredytowych (Dz.U. z 2018 r. poz. 2386 t.j.)

    - nie łudźcie się, że w tym kraju może być dobrze. Mamy nadmiar przepisów, które utrudniają a wcale nie ułatwiają życia.

    #prawo #polityka #polska #przepisy #przedsiebiorczosc #firma #biznes
    pokaż całość

    •  

      owszem, te ustawy są z 97' lub 00' natomiast to wynik tego, że zostały utworzone w związku z Konstytucja z 1997 r.

      @newtonq: xD

      No, nie do końca - a właściwie to wcale. Bardziej chodziło o zmianę ustroju niż Konstytucji.

      nie do końca tak jest. Mamy przepisy o charakterze szczególnym i przepisy o charakterze ogólnym. Jedne służą drugim, w ten sposób tworzony jest cały system prawa.

      @newtonq: Naprawdę używaj tagu #januszeprawa

      Ponadto, sam Kodeks Cywilny jest wprowadzony ustawą z 1964 r. - to prawda, że po 1990 i 2000 roku nastąpiło sporo zmian ale system gruntownie się nie zmienił.

      @newtonq: xD

      Ale wiesz może, że prawo cywilne z pewnych względów gruntownie się nie może zmienić?
      pokaż całość

    •  

      No, nie do końca - a właściwie to wcale. Bardziej chodziło o zmianę ustroju niż Konstytucji.

      @hehenuanek: Konstytucja 97' wymusiła zmianę w związku ze zniesieniem kary śmierci - już wcześniej to uczyniono ale konieczne były jednolite zmiany. Ponadto, ustrój prawa karnego od 1980 r. się nie zmienił, a wprowadzono do niego kilka elementów, których nie było w latach 80' i później również zmieniano, ponad 90 razy.

      Naprawdę używaj tagu #januszeprawa

      @hehenuanek: dlatego używasz tego tagu wobec swoich wpisów bo sam nie rozumiesz tego co piszesz.

      Ale wiesz może, że prawo cywilne z pewnych względów gruntownie się nie może zmienić?

      @hehenuanek: owszem, może. Niemcy są przykładem gdzie zreformowali gruntownie prawo cywilne, m.in. reformując prawo własności na gruncie cywilistycznym, ekonomicznym i administracyjnym. U nas dopiero jest to krok po kroku zmieniane ale nie systemowo (likwidacja użytkowania wieczystego - która ściśle ograniczała prawo własności, np. lokatorskie prawo w obrocie gospodarczym regulowane w KC).
      pokaż całość

    • więcej komentarzy (5)

  •  

    ☆☆☆ Wegański piernik na pomidorach z puszki :o ☆☆☆

    Po długim czasie wracam z przepisem na mój tag #ksiazkakucharskaidesiku

    Co prawda przepis nie jest mój, ponieważ natknęłam się na niego na jakiejś grupce na Facebooku, a oryginalnie pochodzi z jadłonomii, ale bardzo mi się spodobał i chciałam się nim z wami podzielić. Przepis jest mega prosty, podobno nie da się go sknocić, a ciasto wychodzi przepyszne i puszyste, a co najważniejsze: nawet nie czuć w nim pomidorów xD

    pokaż spoiler Ja sama postanowiłam go zrobić z dwóch powodów: zaintrygował mnie pomysł upieczenia ciasta na pomidorach oraz i tak planowałam upiec na święta jakiś piernik bez mleka i jaj, więc jak tylko natknęłam się na ten przepis, postanowiłam go sprawdzić i wyszło mega pysznie!


    Ale nie przeciągając już, składniki:

    - 1 szklanka krojonych pomidorów z puszki (jedna szklanka, nie jedna puszka!, pomidory muszą być krojone, nie w formie przecieru itp.)
    - 1 banan (chyba najlepiej wybrać jakiegoś bardziej dojrzałego)
    - 0,5 szklanki oleju roślinnego (ja dałam rzepakowy)
    - 0,5 szklanki brązowego cukru
    - 2 szklanki mąki pszennej lub orkiszowej
    - 1,5 łyżki przyprawy do pierników
    - 1 łyżka kakao
    - 1 łyżeczka sody oczyszczonej
    - 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
    - 0,5 łyżeczki soli
    - Opcjonalnie jakieś powidła do posmarowania, polewa lub roztopiona czekolada z 2 łyżkami oleju do polania (ja skorzystałam z tej drugiej opcji)

    Przygotowanie:

    1. Zblenduj pomidory, banana, olej i cukier na gładką masę.
    2. W drugim naczyniu wymieszaj resztę składników, a następnie wlej do nich zblendowane wcześniej rzeczy i wymieszaj całość przy pomocy łyżki lub szpatuły (ciasto będzie gęste).
    3. Przełóż ciasto do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia lub nasmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką i piecz przez 45-50 minut w temperaturze 180 stopni. Keksówkę wypełnij ciastem do połowy wysokości, inaczej może wyjść zakalec.
    4. Kiedy ciasto ostygnie można je przekroić na pół i posmarować powidłami oraz polać polewą.

    Gdy ja go upiekłam i już sobie wystygł, smakiem przypominał mi bardziej ciasto marchewkowe i nie było za bardzo czuć przyprawy piernikowej, ale po nocy w lodówce (roztopiona czekolada nie chciała stężeć i nie dało się go dotknąć, pomyślałam więc, że lodówka jej w tym pomoże) smakował już w 100% jak piernik i każdy, kto go spróbował, zajadał się nim, więc gdyby i wam wydawał się mało piernikowy, może też spróbujcie włożyć go na jakiś czas do lodówki.

    pokaż spoiler Wiem, że wrzucam przepis trochę późno, jak na "świąteczne" ciasto, ale ciii (✌ ゚ ∀ ゚)☞


    #gotowanie #gotujzwykopem #pieczzwykopem #weganizm #przepisy
    pokaż całość

    źródło: piernik.jpg

  •  

    A w sumie pomyślałem, że skoro na tagu na razie cisza, to to jest dobry moment na małe #rozdajo #chilizgobim

    Tym razem nie żaden zabójczy sos, ale bardzo, bardzo ostry proszek #chipotle

    Do wygrania opakowanie 15g, mojej roboty wędzonej papryki. Zawartość jak na zdjęciu.
    Więcej o tym co to jest chipotle i jak je robiłem tutaj:

    http://bahiskritik5.com/wpis/37061135/mial-byc-wpis-wieczorny-a-wyszedl-nocny-ale-moze-p/

    Losowanie tradycyjnie wśród pulsujących, wysyłka na mój koszt ;)

    #chili #chilihead #papryka #papryczki #ostrezarcie #ogrodnictwo #ogrod #gotujzwykopem #gotowanie #jedzenie #gotujzmikroblogiem #kuchnia #przepisy #chipotle #texmex #meksyk #ostresosy #przyprawy #zrobtosam #wedzenie #wedzarnia #zadarmo #mirkorandom
    pokaż całość

    źródło: i.imgur.com

  •  

    W sumie to brak możliwości wyrejestrowania aut w Polsce wadzi mi bardziej niż to że nie ma na kogo głosować albo że państwo okrada nas na każdym kroku. Bo brak tej możliwości serio utrudnia zwykłe codzienne życie. Ten przepis idealnie pokazuje głupotę w polskim prawie oraz gigantyczną korupcje która od lat rządzi wszytki co nas otacza. Będę szczery brak możliwości wyrejestrowania aut w polsce jest główną przyczyną dlaczego chce opuścić ten kraj i przenieść się do normalniejszego miejsca np do Serbii. Ten przepis jest tak irracjonalny że nie da się przytoczyć logiczny powód jego istnienia poza korupcyjnym. Zawszę jak siędę na jakimś zagranicznym forum i piszę że nie mogę dostać części to ktoś mi piszę żebym kupił 2 auto i je rozłożył na części i wtedy tłumacze im że w moim pięknym kraju jest to nie możliwe ¯\_(ツ)_/¯ i ich reakcje na to można podsumować jaki WTF. Ciekawi mnie jedno czy ten przepis jest zgodny z przepisami o prawie własności ? Bo wydaje mi się że nie. Bo skoro kupiłem coś to mogę zrobić z tym co che np kupiłem lodówkę jak się popsuła zrobiłem z niej szafkę, skoro mogę to zrobić to dlaczego nie mogę zrobić tego samego z samochodem, gulf się zepsuł zrobię z niego kurnik. Czym się różni samochód od lodówki w tej sytuacji ? Na logikę niczym oba to przedmioty które mam na własność wiec z 1 mogę zrobić wszytko a z 2 nie ? #zalesie #przemyslenia #oswiadczenie #prawo #przepisy #motoryzacja #samochody #zawszegrate #polska pokaż całość

  •  

    Miał być wpis wieczorny, a wyszedł nocny, ale może po tagach dotrze do obserwujących ;)

    Jako, że jest już po sezonie #chilizgobim a do rozpoczęcia nowego zostało jeszcze ze 2-3 tygodnie (jak ktoś myśli o wczesnym wysiewie to powinien już się za nasionami rozglądać), więc pomyślałem, że opiszę coś o co kilka osób wcześniej pytało - chipotle.

    W najbardziej standardowej wersji chipotle to po prostu wędzone jalapeno. Wędzi się zarówno zielone, jak i dojrzałe, czerwone papryczki. Różnica pomiędzy nimi jest taka, że dojrzałe są o wiele bardziej słodkie i trochę ostrzejsze.

    Wędzi się najczęściej całe owoce, ale w celu przyśpieszenia procesu można uprzednio usunąć ogonki i pokroić paprykę w połówki czy ćwiartki. Celem procesu oprócz nadania specyficznego smaku i aromatu jest także wysuszenie papryczek, dlatego przy zastosowaniu wędzenia zimnym dymem proces będzie trwać kilka dni. Jeżeli zostanie zastosowane wędzenie ciepłym dymem zazwyczaj wystarcza kilka godzin. Jeżeli ktoś nie przepada za zbyt mocnym aromatem wędzonki, można papryczki podwędzić przez krótki czas, a potem wysuszyć je w dehydratorze lub piekarniku już bez dymu.

    Drewno, które najlepiej nadaje się do wędzenia to dąb, buk i olcha. Ciekawe efekty można uzyskać dodając podczas wędzenie drewno drzew owocowych np. jabłoni czy gruszy, a także jałowiec. Zasady są identyczne jak przy wędzeniu mięsa.

    Co po uwędzeniu? Ano można trzymać owoce w całości (warto je zamknąć w szczelnym pojemniku, żeby nie chłonęły wilgoci z powietrza), zmielić lub zamarynować (jakby ktoś miał ochotę to hasło do dalszych poszukiwań to chipotles en adobo). Można je stosować jako podstawę różnego rodzaju dań (głównie kuchnia meksykańska i texmex) albo jako przyprawę. Cechuje się lekko pikantnym smakiem i wspaniałym, dymnym aromatem. To jest taka przyprawa, która każdemu jedzeniu nada świetny zapach.

    Osobiście swoje chipotle robię trochę inaczej. Tradycyjne chipotle robione z jalapeno ma według mnie za mało mocy, dlatego w swoim wyrobię stosuje znaczny dodatek superhotów :D Najczęściej stosuje Dorset Nagę, która co roku daje mi obfite plony, a ponadto jest dość mięsista w porównaniu do innych bardzo ostrych papryczek. Jakbym miał procentowo to określić, to powiedziałbym, że około 60% początkowej objętości stanowią jalapeno (dokładniej Jalapeno Mucho Nacho oraz Jalapeno Brown), a pozostałe 40% uzupełniają superhoty. Papryczki zawsze przed wędzeniem kroję na pół. Po pierwsze przyspiesza to schnięcie owoców, a po drugie zwiększa powierzchnię, która podlega wędzeniu, więc efekt jest bardziej aromatyczny przy krótszym wędzeniu. Pokrojone owoce rozkładam na metalowej siatce, którą zawieszam potem w komorze wędzarniczej. Standardowo wędzę ciepłym dymem z drewna bukowego i dębowego. Trwa to około 4-6 godzin. Po takim czasie papryczki są już mocno pomarszczone, ale konieczne jest dosuszanie bez dymu. Zauważyłem, że daje to lepszy efekt niż długie wędzenie, które powoduje pojawienie się niechcianej goryczki. Dosuszam nad babcinym piecem kaflowym. Utrata masy to zazwyczaj około 90%, czyli z 10 kg papryk robi się 1 kg chipotle.

    Całe swoje chipotle mlę na dwa rodzaje proszku - pierwszy dość grubo mielony oraz drugi zmielony praktycznie na pył. Tak zrobione chipotle ma wystarczającą moc, żeby przenieść np. chili con carne na zupełnie inny level. Osobiście bardzo lubię dodać szczyptę proszku chipotle także do codziennych dań jak np. jajecznica. Można nim zastąpić także liquid smoke znany z wielu amerykańskich przepisów (rzecz jasna tylko wtedy, gdy to danie może być jednocześnie ostre ;p). Z tego powodu jakiś czas temu przetestowałem dodawanie swojego proszku do mojego domowego sosu Whisky BBQ. Okazało się to strzałem w dziesiątkę, bo jeszcze dodatkowo podbija ostrość sosu, a jednocześnie zapewnia o wiele intensywniejszy dymny aromat niż liquid smoke.

    Uwaga! Jeżeli decydujesz się na zrobienie chipotle z superhotów to mielenie na proszek najlepiej przeprowadzać na świeżym powietrzu. Jeżeli będziesz to robić w mieszkaniu czy domu to po kilku minutach Twoi domownicy wyrzucą cię przez okno albo zgłoszą policji atak terrorystyczny z wykorzystaniem środków duszących. Mówię serio…

    A na zdjęciu papryczki w komorze w trakcie wędzenia. W zeszłym roku zabrakło mi chipotle już wiosną, więc w tym zrobiłem solidny kilkokilowy zapas, który powinien starczyć z naddatkiem.

    #chili #chilihead #papryka #papryczki #ostrezarcie #ogrodnictwo #ogrod #gotujzwykopem #gotowanie #jedzenie #gotujzmikroblogiem #kuchnia #przepisy #chipotle #texmex #meksyk #ostresosy #przyprawy #zrobtosam #wedzenie #wedzarnia
    pokaż całość

    źródło: i.imgur.com

  •  

    http://bahiskritik5.com/artykul/4664981/najwieksze-porazki-branzy-motoryzacyjnej-czesc-1/ W ramach sprostowania Cygnet różnił się od IQ, miał więcej mocy. Nie była to żadna porażka bo #astonmartin nie wprowadził go żeby na nim zarobić ani żeby odniósł sukces, wręcz przeciwnie robił wszytko żeby sprzedać go jak najmniej stąd taka wygórowana cena. Powstał on tylko i wyłącznie żeby oszukać nowe normy narzucone przez EU. A dokładnie chodziło o emisje dla całej gamy modelowej. Aston nie chciał rezygnować z dużych silników oraz nie chciał wprowadzać hybryd wiec dogadał się #toyota i sprzedawała to maleństwo żeby obniżyć emisje dla całej gamy ( ͡° ͜ʖ ͡°). Co jest dość częstym obecnie zabiegiem dlatego wielu producentów ma nie sprzedawane elektryki czy hybrydy. PS cygnet na polskie jako nowy kosztował gdzieś ponad 250 tyś z tego co pamiętam @quotta #motoryzacja #samochody #ciekawostki #poprawiam #gruparatowaniapoziomu #ekonomia #przepisy #uniaeuropejska pokaż całość

  •  

    Czasami wpadają goście bez zapowiedzi. W szafce mamy tylko wafelki i nie pasuje nam podawać, ostatnim razem też były wafelki. Goście pomyślą że to z tamtej paczki, stare i zjełczałe. Nic bardziej mylnego, przestrzegam terminów ważności i nigdy nie podaję nieświeżych. Aby goście poczuli się wyróżnieni, zawsze ich czymś zaskakuję, może dlatego często do mnie wpadają. Tak było i tym razem, postanowiłam przygotować z wafli zimowe wiśnie. Jest to ciasteczko szybkie w wykonaniu i efektowne, szczególnie lubiane przez dzieci. A więc do dzieła.
    Składniki:
    - 250g wafli kakaowych
    - 10-30ml mleka
    - 10g masła
    - sok z wiśni lub buraka
    - cukier + kwasek cytrynowy do obsypania
    - igły z sosny
    Wafle zgnieść, wsypać do blendera i zmiksować. Przełożyć do miseczki, dodać roztopione masło z mlekiem, wymieszać i wstawiać na 15 minut do lodówki. Wyjąć z lodówki, formować małe okrągłe kuleczki, zamoczyć w soku, następnie obsypać cukrem.
    Do każdej włożyć igłę z sosny, wstawić do lodówki.
    Smacznego. ʕ•ᴥ•ʔ
    #gotujzwykopem #slodycze #przepisy
    pokaż całość

    źródło: youtube.com

    •  

      @KrolOkon:

      Mama Muminka nakryła do stołu na werandzie, lecz każdy dostał na kolację tylko trochę igliwia świerkowego w filiżance. (Jest bowiem „rzeczą bardzo ważną napełnić sobie żołądek igliwiem, jeśli się ma zamiar spać przez trzy miesiące). Po kolacji - nie była zresztą zbyt smaczna - wszyscy powiedzieli sobie dobranoc - trochę czulej niż zwykle, a Mama Muminka przypomniała o myciu zębów.

  •  

    tl;dr: rozdajo słoika bardzo ostrej galaretki dyniowej.

    Obiecywałem, że kolejne #rozdajo będzie z okazji przekroczenia liczby 600 obserwujących mój tag #chilizgobim Gdy piszę ten post licznik wskazuje 613 obserwujących, więc wychodzi na to, że nawet troszkę przeciągnąłem. :D

    Dziś znów do wylosowania jest domowy sos z moich papryczek. Tym razem jest w formie konfitury dyniowo-pomarańczowej (tak, dynia też była z #dyniowyzakatek :) ) “z prądem”, czyli dodatkiem żółtych i pomarańczowych papryczek takich jak m. in.: Bahamian Goat Pepper, Dorset Naga Yellow, Habanero Orange Devil, Lemon Drop, Habanero Yucatan White. Także za 48 godzin spośród plusujących wylosuję jednego “szczęśliwca”, któremu na mój koszt wyślę słoiczek “galaretki” o pojemności 210 ml.

    Ostatnie #rozdajo wygrał @SekretarzJ0_ do którego już trafił słoiczek innego sosu: Very Hot Whisky BBQ +chipotle. Także zgodnie z zasadami, tym razem będzie wykluczony :( z losowania, żeby dać szansę innym ;D

    Żeby nie postować samego rozdajo, wrzucam także przepis, bo wydaje mi się, że wyszło coś fajnego.

    Podstawę sosu stanowi przepis z bloga OlgaSmile na galaretkę dyniową: http://www.olgasmile.com/galaretka-dyniowo-pomaranczowa.html Jeżeli ktoś nie lub ostrego to polecam wykonać ten przepis na czysto, bez papryczkowych dodatków, robiłem i wychodzi petarda, w sklepiej tak dobrego “dżemiku” nie kupicie!

    Wracając do galaretki z kopnięciem - ja powyższy przepis odrobinę zmodyfikowałam i wygląda on następująco:

    Składniki:

    2 kg obranej i startej dyni
    4 opakowania galaretki pomarańczowej
    2 opakowania pektyny, karagenu, agar agar lub żelatyny 50g
    1 kg cukru
    skórka starta z 5 pomarańczy
    5 pomarańczy obranych z białych “skórek”
    1 litr soku wyciśniętego z pomarańczy lub 100% sok z pomarańczy z kartonu
    1/2 buteleczki aromatu pomarańczowego
    pół łyżeczki soli
    imbir
    cynamon
    papryczki koloru pomarańczowego lub żółtego o ulubionej ostrości w proporcji masowej 0,66:1 z dynią (można dać mniej, jeżeli nie ma się na celu, żeby sos topił łyżeczkę, którą się go nabiera)

    Wykonanie:

    Umyć i pokroić dynię w łódeczki, oczyścić środek z pestkami. Piec w piekarniku przez około godzinę w 180 stopniach. Po wyjęciu łódeczek z piekarnika, miąższ powinien być miękki. Wtedy łatwo można go odciąć od skóry i wrzucić do garnka.
    Dodać połowę soku z pomarańczy, podgrzewać i blendować dynię do uzyskania jednolitej, dżemowej konsystencji.
    Wrzucić obrane pomarańcze (ważne, żeby usunąć jak najwięcej białych błonek i wszystkie pestki, bo będzie goryczkę czuć), dosypać cukier, starte skórki, aromat pomarańczowy i sól. Gotować aż odparuje znaczna część wody i konfitura się zagęści.
    Dodać imbir i cynamon do smaku.
    Z papryczek wyrzucić ogonki i pokroić w ćwiartki. Potem w oddzielnym naczyniu zalać je połową soku pomarańczowego i blendować do uzyskania jednolitej konsystencji (ja używam termomixu, który robi to w 3-4 minuty, blenderem ręcznym potrwa to dłużej, ale też się da). Sok ma za zadanie ułatwić blendowanie.
    Rozblendowane papryczki dodać do konfitury dyniowej. Całość gotować (jednocześnie blendując) do czasu zagęszczenia substancji do pożądanej konsystencji - u mnie była to konsystencja półpłynna.
    Po osiągnięciu konsystencji dodać galaretki pomarańczowe oraz pektynę lub żelatynę i teraz cytat z bloga Olga Smile: “Jeszcze chwilkę gotujemy (z pektyną, z żelatyną nie należy gotować) podgrzewamy mieszając i zgrabnie przekładamy nasz przyszły drzem w słoiki, zakręcamy i odwracamy do góry dnem do momentu aż wystygną. Przed używaniem wstawiam na kilka godzin do lodówki, aby się dobrze ścięła.”

    Sos według mnie najlepiej nadaje się do mięs pieczonych, pasztetów, wędlin. Opcja dla hardkorów to serwowanie jak dżem na lekko stosowane pieczywo. W ten sposób można poczuć solidne kopnięcie :D

    Gdyby ktoś się pokusił o robienie to proszę dać znać jak wam wyszło i czy smakowało ;)

    W załączeniu zdjęcie losowanego słoiczka.

    #chili #chilihead #uprawapapryczek #papryczki #papryka #ostrezarcie #ostrakuchnia #ostrezarcie #goomowesosy #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #przepisy #kuchnia #gotowanie #gotowanie #jedzenie #ostresosy #domowejroboty #kuchnia #whisky #bbq #ogrodnictwo #ogrod #hobby #zainteresowania #przepis #przepisy
    pokaż całość

  •  

    Ta lista @przemekk121 z oceną ostrości papryczek z zestawów degustacyjnych #chilizgobim zrobiła mi wieczór ;D

    Najbardziej chyba ocena ostrości Chocolate Reapera - 15 + KURWA MAĆ XD XD XD

    To jest takie śmieszne i jeszcze prawdziwe. :D

    Zdjęcie pochodzi z tego wpisu.

    Żeby było też trochę mojej treści to zajawię, że szykuję na przyszły tydzień wpis z podsumowaniem sezonu oraz wpis z przepisem na "galaretkę dyniową z kopnięciem", czyli słodką konfiturę na ostro (rozdajo też pewno będzie) :)

    #chili #chilihead #uprawapapryczek #papryczki #papryka #ostrezarcie #ostrakuchnia #ostrezarcie #goomowesosy #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #przepisy #kuchnia #gotowanie #gotowanie #jedzenie #ostresosy #domowejroboty #kuchnia #ogrodnictwo #ogrod #hobby #zainteresowania
    pokaż całość

    źródło: wykop.pl

  •  

    A ostatnie rozdajo #chilizgobim wygrywa @SekretarzJ0_ :D Moje gratulacje :)

    Mireczku, skontaktuj się ze mną na PW, żeby ustalić szczegóły związane z przesyłką ;) Very Hot BBQ Sauce +Chipotle trafi do Ciebie zaraz po niedzieli, znaczy po poniedziałku ;)

    A już niedługo kolejne rozdajo sosu ;p Tym razem będzie to konfiturka oparta na takich pięknościach jak na zdjęciu ;p W sam ram, żeby sobie posmarować tosta ;D

    W sumie to zbliżamy się do 600 Mirków obserwujących mój tag #chilizgobim Brakuje jeszcze 4 ;) Pomyślałem, że kolejne rozdajo będzie po przekroczeniu 600 obserwujących ;)

    Na zdjęciu Douglah Billyboy.

    #chili #chilihead #uprawapapryczek #papryczki #papryka #ostrezarcie #ostrakuchnia #ostrezarcie #goomowesosy #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #przepisy #kuchnia #gotowanie #gotowanie #jedzenie #ostresosy #domowejroboty #kuchnia #whisky #bbq #ogrodnictwo #ogrod #hobby #zainteresowania
    pokaż całość

    źródło: i.imgur.com

  •  

    Ostatnio rozdawałem surowe papryczki #chilizgobim teraz przyszedł czas na już przerobione do formy sosu.

    Także ogłaszam #rozdajo ostrego sosu domowej roboty - 1 słoiczek 210 ml.

    Na pierwszy ogień (he he he) idzie Very Hot BBQ Sauce + Chipotle, czyli sos z mojego przepisu.

    Losowanie po 48 godzinach wśród plusujących.

    Jak wiedzą obserwujący mój tag #chilizgobim cały ostatni weekend spędziłem na robieniu sosów. Mam jeszcze 3 inne rodzaje i stwierdziłem, że rozdam po słoiczku każdego. Ale, żeby było sprawiedliwie to osoby, które wygrają będą wykluczone z kolejnych losowań.

    Na zdjęciu rozlosowywany słoiczek.

    #chili #chilihead #uprawapapryczek #papryczki #papryka #ostrezarcie #ostrakuchnia #ostrezarcie #goomowesosy #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #przepisy #kuchnia #gotowanie #gotowanie #jedzenie #ostresosy #domowejroboty #kuchnia #whisky #bbq #ogrodnictwo #ogrod #hobby #zainteresowania
    pokaż całość

  •  

    Szanowni Państwo,

    Od jakiegoś czasu zainteresowałem się wszelkim zielskiem, które w koło nas rośnie. Często koło naszych domów, na polach czy w lasach rośnie coś co można za przeproszeniem wpierdolić I TOZA D A R M O (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
    Jako że dobrym kucharzem nie jestem to zdecydowanie wolę te chaszcze wypijać. Dorabiając do tego ideologie prozdrowotności - można się najebać.

    Przykładowo dzisiaj prezentuję wam drzewo czy krzak (jeden chuj, drewna nie będziemy wpierdalać), którego działanie najbardziej powinny docenić #rozowepaski które co miesiąc narzekają, że je brzuch napierdala - ponoć tym się okres leczy XDDDD (Kij to tam zresztą wie jak to działa, wyobraźcie se że nie mam jak na sobie sprawdzić ( ͡° ʖ̯ ͡°))
    Se poczytajcie dziołszki, ale mi się wydaje, że zajebista alternatywa ketanolu.

    Dosyć tego wstępu. Mowa oczywiście oKalinie Koralowej (Viburnum opulus L.). Znaliście coś takiego? No ja znałem piosenke kalinka, kalinka maja, ale to tyle, co to tam jest to nie. Wygląda to jak zajebiście apetyczna, słodka czerwona porzeczka na drzewie, ale to tylko tak wygląda. W smaku jest gorzko-mdła no i jebie. Jebie proszę Państwa niemożebnie - jak zdechłe landrynki. Co należy podkreślić na surowo jej nie jemy bo ma tam jakieś trucizny, które po przetworzeniu termicznym zanikają (kartofli też na surowo nikt nie wdupia, ciekawe czemu) - zresztą se poczytajcie na necie o działaniu kaliny. Generalnie ja se jebłem kalinówke, czyli nalewkę z kaliny. Leczenie alkoholem spoko opcja, ten alkus od codziennych browarów to pewnie potwierdzi.

    Kalina to gdzieś na skrajach lasów, łąkach rośnie, no kurwa musicie po prostu znaleźć i być pewnym że to jest to XDDD Najlepiej szukać po przymrozkach pierwszych wtedy nie ma liści, a czerwone kiście owoców wiszą dalej. Jak pizga to wymraża trucizne, to też drugi pozytyw ( ͡° ͜ʖ ͡°)

    No jak już macie to wiadomo rwiecie. TYLKO ZEBY TO BYŁO TO BO KURWA LOS MARNY XD
    Wszystko zależy ile tej nalewki chcecie ja proponuje 1 litr, więc rwiecie tego z pół kila tak na oko, wiadomo to nie apteka (a może jednak ( ͡º ͜ʖ͡º))
    W domu myjecie dokładnie pod bieżącą wodą, bo na kij wpieprzać potencjalne robaki i obieracie to z łodyg przy pomocy widelca zahaczaczając i ciągnąc,
    wpierniczacie to do zamrażarki tak żeby to naprawdę wymroziło ( ͡° ͜ʖ ͡°). Za parę dni wyciągacie i dla pewności jeszcze wyparzacie wrzątkiem przy pomocy wrzątku XD, garnka i sitka. Wpieprzacie to do słoja, zalewacie jakimś procentem (no kuźwa fajnie by było jakby było coś mocniejszego niż wódka, wtedy lepiej będzie znieczulać bóle XDDD), zakręcacie i odstawiacie na kilkanaście dni w ciepłym miejscu. Potem zlewacie przez sitko do drugiego słoja alkohol, a owoce (a właściwie to co z nich zostało) wsypujecie nazot do pierwszego i zasypujecie cukrem, który ma zadanie absorbować? pozostały alkohol. No i trzęsiecie jak pojebani przez kilka dni codziennie. Potem odcedzacie to co jest płynem, wywalacie owoce na hasiok. Łączycie oba płyny w jedność - niech to też się dobrze przegryzie przez kilka dni i zlewacie przez np. filtr do kawy do butelek. I heja banana. Nalewka dalej będzie jebać, ale z czasem, po paru miesiącach ten smród zaniknie. I możecie se leczyć te okresy w najpiękniejszy sposób. Na dole macie zdjęcia. Jak się spodobało to dajcie kilka plusów i może za kilka dni dam o czym innym wpis (prozdrowotnie oczywiście), np. o na ananasie który u nas rośnie.
    #przepisy #alkohol #nalewki #przepisnanalewke
    pokaż całość

    . . . kliknij, aby rozwinąć obrazek . . .

    źródło: AMBROZJA.jpg

  •  

    Tostada con tomate, aceite y jamón

    Czyli po polsku tosty z pomidorem, oliwą i szynką jamon. Bardzo popularne danie na śniadanie które dostaniecie w każdym barze w Hiszpanii. Ale też i można je bardzo szybko i łatwo zrobić w domu.

    Potrzebujemy do tego bagietkę którą przypieczemy tak by była chrupka. Pomidora trzemy by był rzadki. Bagietkę kroimy na pół. Z wierzchu polewa lekko oliwą z oliwek a następnie nakładamy tartego pomidora. Szynkę w palcach lekko rozrywamy i kładziemy. Rozrywamy dlatego że jest ona dość elastyczna, a gdy jest w kawałkach nie będzie się ona ciągnęła.

    #gotujzwykopem #jedzenie #jedzzwykopem #hiszpania #przepisy
    pokaż całość

  •  

    Uwaga z racji iż wieczory robią się coraz dłuższe i mamy coraz więcej czasu, dlatego zachęcam do wytwarzania własnych nalewek. W związku z tym startuję z akcją #przepisnanalewke. Codziennie będę się starał wrzucić jakiś ciekawy przepis na nalewkę z moich zbiorów. No to start.

    1. Dziś przepis na nalewkę żurawinową

    Składniki:
    - 6 szklanek żurawiny
    - 3 lub 4 szklanki cukru zależy jak słodkie trunki lubicie
    - 2 szklanki wody
    - 0,5l wódki lub spirytusu nalewkowego 60%
    - 4 łyżeczki skórki z umytego grejpfruta

    Wykonanie:
    Posiekać żurawinę w blenderze. Następnie przelać mus do czystego wysokiego naczynia. Dodać cukier wymieszać i odstawić na godzinę. Następnie dodać wodę, alkohol i skórkę z grejpfruta. Naczynie szczelnie zamknąć i odstawić na miesiąc. UWAGA 3-4 razy w tyg trzeba wstrząsnąć naczyniem aby mus się nie zbrylił. Po miesiącu nalewkę przecedzamy przez sito i wyrzucamy składniki stałe. Nalew przelewamy do czystego naczynia jeszcze na tydzień. Po upływie tygodnia rozlewamy nalewkę do butelek. Przed rozlewaniem można jeszcze raz dodatkowo przefiltrować nalew. Im dłużej nalewka będzie stała tym będzie lepsza.

    SMACZNEGO
    #nalewka #przepisy #przepis #alkohol #domowealkohole
    pokaż całość

    •  

      Dodać cukier wymieszać i odstawić na godzinę

      @TYMB4Rk007: nie polecam. Czytalem na forum nalewkarskim ze moze wtedy zaczac zachodzic fermentacja i kolor sie spierdoli - nalewka wyjdzie brazowa, ciemna.
      Ze swojej strony mam wyprobowany przepis zalac ten mus 70% alkoholem na miesiac. Cukier w formie syropu polecam dodawac po przefiltrowaniu bo dopiero wtedy mozesz sprobowac czy dobre i dodac odpowiednia ilosc. Do tego polecam nie filtorwac przez sito tylko przez pieluche i wykrecac ten mus. To co jest w owocach po takim czasie to juz praktycznie ten sam alkohol ktorzy odcedzales, wiecej dla ciebie.

      Na zdrowie!
      pokaż całość

    •  

      @TurboDynamo nigdy mi się to nie przytrafiło xd Myślę ze godzina troszkę za krótko żeby fermentacja wystartowała, ale dzięki za radę.
      Taki tip 70% trochę dużo. Idealne jest właśnie 60% wtedy owoce, przyprawy, zioła oddają najwięcej smaku.

    • więcej komentarzy (5)

  •  

    Halo halo #rozowepaski co gotujecie na obiad/ kolację dla swoich #niebieskiepaski? ( ͡° ͜ʖ ͡°)
    Albo wy niebiescy, jakie są wasze ulubione dania wywołujące efekt chociaż trochę "wow" ( ͡° ͜ʖ ͡°)
    Coś co nie jest makaronem, bo było już miliony razy xD
    #gotujzwykopem #jedzenie #przepisy #zwiazki pokaż całość

  •  

    Kilka dni temu zrobiłem moją ulubioną szynkę, którą ludzie nazywają salcesonem. Salceson robię na swój własny, lekko orientalny sposób. Rodzinie i znajomym smakuje, więc postanowiłem się podzielić tu przepisem. Więcej historycznych i innych ciekawostek na temat salcesonu i mojej tzw. "filozofii podrobizmu" mogą Państwo znaleźć w tym tekście na moim blogu (tam również jest ten przepis).

    Przepis na wietnamskiego cwaniaka.

    - pół świńskiej głowy
    - dwa świńskie języki
    - dwoje świńskich uszu
    - kilka listków laurowych, kilka ziaren ziela angielskiego, kawałek kory cynamonowej, kawałek imbiru, gwiazdka anyżu, kilka goździków
    - 3 łyżeczki sosu rybnego (ewentualnie grzybowego albo sojowego)
    - 2-3 zwykłe cebule
    - 4 ząbki czosnku
    - 2 łyżeczki przyprawy „Pięć Smaków”
    - 1 łyżeczka cukru
    - 3 łyżeczki grubo mielonego pieprzu
    - opakowanie najtańszych suszonych azjatyckich, ciemnych grzybów
    - olej sezamowy (ewentualnie zwykły słonecznikowy albo rzepakowy)
    - sól

    Języki wkładam do dużego garnka. Zalewam je wodą i wrzucam wszystkie przyprawy poza solą, pieprzem i przyprawą „Pięć Smaków”. Po około godzinie dorzucam do jęzorów głowę oraz uszy i gotuję wszystko kolejną godzinę. W tym czasie wszystko powinno być miękkie. Najważniejsze, by uszy dały się cienko kroić, ale nie rozgotowały. Następnie wsadzam całe to mięso pod zimną wodę i studzę.

    Uszy kroję na jak najcieńsze paseczki. Pozostałe mięso siekam jak popadnie. Biorę woka (jak nie macie, to weźcie jak największą patelnię albo rondel) i na rozgrzanej odrobinie oleju podsmażam cebulę i czosnek do przezroczystości. Następnie wrzucam pokrojone mięso i grzybki, które wcześniej moczę we wrzątku przez około 10 minut i kroję w paseczki. Dodaje do tego wszystkiego sos rybny, cukier, przyprawę „Pięć Smaków” rozpuszczoną w pół szklanki wody, pieprz zmielony w moździerzu i sól do smaku. Wszystko to trzeba przez cały czas mieszać, aż uszy i głowizna zaczną oddawać kolagen. Poznasz to po tym, że mięso zacznie się błyszczeć i robić kleiste. Powinno to trwać nie dłużej niż 10-15 minut od momentu wrzucenia do woka.

    Aby mój salceson miał piękny, okrągły kształt i zwartą formę, biorę wysoki, cylindryczny plastikowy pojemnik (taki jak do makaronu) i wkładam do niego foliową torebkę. Do środka upycham mięsną, kleistą, błyszczącą i pachnącą jak ósmy cud świata salcesonową masę. Ważne, aby wypełniła dokładnie każdy zakamarek. Mocno wciskam tyle surowca, ile się da, upychając go jakąś szklanką albo dnem słoika. Przykrywam wszystko wierzchem foliowej torebki, a na górze kładę coś ciężkiego dla obciążenia. Taki pojemnik wystawiam na noc na balkon albo do lodówki. Rano salceson powinien być zwarty i gotowy do konsumpcji.

    Taki salceson Wietnamczycy jedzą z okazji Nowego Roku, jako zakąskę do wódki. Moim osobistym zdaniem, wietnamski cwaniak najlepiej sprawdza się na chlebie wiejskim z Kraski posmarowanym masłem roślinnym, a na górze lekko muśnięty musztardą kaszubską „Ostri Mozdrech Kaszebsczi” z Dagomy – mojej aktualnej faworytki jeśli chodzi o zagadnienie musztard dostępnych w polskich asortymentach.

    Smacznego.

    #gotujzwykopem #przepisy #kuchnia #salceson #podroby
    pokaż całość

    źródło: DSC03973.jpg

  •  

    Mirki i Mirabelki miałem ochotę na #ramen i zrobiłem go sobie bez przepisu, tak po prostu. Powstał on na szybko z rzeczy dostępnych w #tesco za ok. 12-13 zł
    Jak chcecie przepis na niego to napiszcie.
    #jedzenie #przepisy

    •  

      @pizmakciezje: @7845: @Bouquet: @LadyRaspberry: @AKCr4sh:
      Składniki:
      -puszka słodkiej kukurydzy
      -jedno jajko ugotowane na pół-miękko
      -marchewka ugotowana (miałem z rosołu)
      -kurczak gotowany lub inne mięsko jakie lubicie (też miałem z rosołu)
      -3-4 pieczarki
      -odrobina sezamu
      -szczypiorek
      -gotowy makaron udon w paczce takiej 200g
      -zupka chińska miso ramen Oyakata
      -odrobina sosu sojowego
      -sól, pieprz
      Na początku otwieramy zupkę i wsypujemy "przyprawę" do garnka, (makaron z tej zupki nam się nie przyda) następnie zalewamy 2 szklankami wrzątku, chwilę gotujemy, doprawiamy wedle uznania i dodajemy odrobinę sosu sojowego.
      Kolejnym krokiem jest przygotowanie makaronu, wsadzamy go do garnka, zalewamy wrzątkiem i gotujemy ok. 2 min, następnie odcedzamy i przepłukujemy zimną wodą, żeby był sprężysty (polecam dodać do wody odrobinę soli).
      Jajko gotujemy do 6 min, bo chcemy uzyskać półmiękką teksturę (polecam taki specjalny miernik do gotowania jajek- przydaje się).
      Kroimy szczypiorek, marchewkę w paski i nasze pieczarki, przygotowujemy trochę kukurydzy.
      Na patelni podsmażamy pokrojone pieczarki i nasze mięso (chodziło o to, żeby uzyskać lepszy aromat i trochę smaku umami)
      Przechodzimy do złożenia wszystkiego w całość:
      Do miski wkładamy nasz makaron, zalewamy wszystko bulionem, układamy nasze warzywa, jajko i mięso. Na końcu posypujemy sezamem
      Wszystko kupione w Tesco. Czas przygotowania ok. 20-25 min. W smaku mnie zaskoczyło dość pozytywnie, całość dość przyjemna. Smacznego! ( ͡° ͜ʖ ͡°)
      pokaż całość

    •  

      @zielona_pomarancza: co do gotowania jaj na ramen, zagotuj wodę i wrzuć jajka (do wrzącej wody) na 6,5 minuty, następnie szybko wyciągnij je do wody z lodem, najłatwiejszy sposób i sprawdzony ;)

    • więcej komentarzy (5)

  •  

    Ależ cudowny spot Prezydenta Sopotu... Prezydent pogina chodnikiem na rowerze, Straż Miejska jedzie rowerem po przejściu dla pieszych.

    http://www.facebook.com/PlatformaSopocian/videos/377845012753218/

    #sopot #rowery #spot #miasto #przepisy #heheszki #bekazpolika pokaż całość

    źródło: sop2.PNG

  •  

    Polska salsa

    Dla wielbicieli pomidorów w wydaniu z octem, kwaskowate, orzeźwiające i proste do przygotowania.

    5 średnich pomidorów (najlepsze koktajlowe cherry, malinowe)
    2 średnie cebule
    Ocet balsamiczny (wersja januszowa jest na spirytusowym)
    Sól, pieprz (wg. upodobań)
    Cukier ok 1-1,5 łyżeczki (przyprawiamy do lekkiej słodkości, tak aby uzupełniało sporą ilość octu, dzięki cukrowi salsa jest kwaskowata a nie kwaśna)
    Bazylia, w moim przypadku bazylia z przyprawy w sprayu z Lidla (naprawdę warto i to świeżą, suszona się nie nadaje)

    Cebulę i pomidora kroimy w kostkę (są 2 wersje, można wydłubać gniazda nasienne z sokiem, będzie mniej lejąca na kanapki, można też sok i gniazda zostawić, świetnie nadaje się do grilla czy panierowanego mięsa z ziemniakami). Na początek solimy i doprawiamy pieprzem tak jak pomidora na kanapce. Słodzimy do momentu aż będzie wyczuwalna słodkość i spryskujemy sporą ilością octu balsamicznego. Ocet i cukier będzie się uzupełniać, na koniec można poszatkować świeżą bazylię.

    Można też dodać jogurtu lub śmietany w wersji grillowej ale trzeba mieć wtedy korek w dupie.

    #gotujzwykopem #kuchnia #pomidory #przepisy
    pokaż całość

  •  

    #jedzenie #foodporn #przepisy #kuchnia #gotujzwykopem

    Składniki

    - Chałka
    - Serek mascarpone
    - Świeża bazylia
    - Szynka szwardzwaldka
    - Jajko

    Serek mascarpone rozpuszczasz w garneczku i pod koniec wrzucasz posiekaną, świeżą bazylię. Nie przegotuj zbyt mocno

    Do piekarnika/grilla elektrycznego wrzucasz kilka plasterków szynki i przypiekasz z każdej strony. Musisz pilnować, bo łatwo ją zweglić.

    Jak już widzisz że szynka nabiera rumieńców to wrzucasz do piekarnika pokrojone kawałki chałki i również zarumieniasz

    Międzyczasie wrzucasz na patelnię jajka i robisz z nich sadzone. W zależności od preferencji ja wolę płynne/półpłynne żółtko.

    Wyjmujesz zarumienioną chałkę, podgrzewasz delikatnie sos i smarujesz pajdy. Jajko powinno ci już się ściąć więc wrzucasz na kromki i na sam wierzch szyneczkę. Nie sól jajek bo szynka jest wystarczająco słona.

    Zajebiste danie w 15 min :)

    Dobra szynka szwardzwaldzka jest w biedrze. 8-9 plasterków za 5 albo 6 złotych.

    Polecam ( ͡º ͜ʖ͡º)
    pokaż całość

  •  

    Uwage WegeMirki i WegeMirabelki (WegeMirony?), podaję hasło: okoń...a tak na serio to okonia nie będzie, ale będzie tofucznica, która nie wymaga żadnych nietypowych składników, wszystko dostępne w #lidl

    1. tofu z bazylią z lidla rozgnieć widelcem na talerzu: nie używaj tarki, bo chodzi o to, aby uzyskać nieregularne kształty.
    2. wlej olej rzepakowy (najlepiej produkcji narodowej) na płaską patelnię, aby utworzyć warstwę około 2mm.
    3. rozgrzej olej.
    4. rozetrzyj, używając tarki z dużymi oczkami, jedną cebulę ~150-180g. Możesz też pokroić na drobne kosteczki.
    5. zacznij smażyć cebulę.
    6. pokrój około 50g kurek i 5 łodygi szczypiorku.
    7. gdy cebula zacznie robić się nieco żółta/złota: wrzuć kurki i smaż około 5 minut nieco mieszając. Po około 3 minutach dorzuć pokrojony szczypiorek.
    8. do szklanki wlej około 50ml napoju owsianego, wsyp szczyptę (ale precyzja ( ͡° ͜ʖ ͡°) ) imbiru, pieprzu, soli, papryki słodkiej i dwie szczypty kurkumy. Wymieszaj to.
    9. wrzuć tofu do patelni. Mieszaj.
    9.1. jeśli cały olej się wchłonął możesz nieco dolać, ale ostrożnie: ja np. dodałem nieco za dużo.
    10. poczekaj aż tofu zrobi się złote (około 5 minut smażenia).
    11. wlej przygotowany napój owsiany z przyprawami do patelni.
    12. smaż, mieszając od czasu do czasu, przez około 4 minuty.

    Ja nie jem chleba więc jem z pokrojonym pomidorem. Podawać z ulubionymi warzywami, które kontrują smak -> pomidor, sałata w dobrym sosie idealnie pasują.

    #smacznego #jedzzwykopem #weganizm #jedzenie #przepisy
    pokaż całość

  •  

    Proste w przygotowaniu:
    - podsmaż lekko roztarte tofu wędzone z lidla
    Leciutko oleju a gdy już się smaży możesz lekko podlać wodą, minimalnie.
    - Posypać:
    kurkumą, imbirem, pieprzem, papryką słodką
    - 6 pomidorów malinowych pokrój w kosteczki (na ile to możliwe), tak aby nie stracić ich soku.
    - dodaj pomidory oraz sok do smażącego się tofu.
    - ew. Dodaj paprykę.
    - posyp jeszcze odrobinkę przypraw.
    - dodaj ugotowany ryż do smażącego się sosu.
    - smaż jeszcze około 5 minut mieszając od czasu do czasu

    Smacznego!

    #jedzenie #jedzzwykopem #weganizm #przepisy
    pokaż całość

    +: efilista, J..............................s +17 innych
  •  

    Wegańskie Mirabelki i Mirki,
    ale się dziś objadłem! O Pani, o Panie!

    Wstawiamy do dużego gara makaron kukurydziany spaghetti sotelli i gotujemy w lekko osolonej wodzie. Od czasu do czasu mieszamy, bo on lubi się skleić.

    Tofu z bazylią z Lidla przetarłem na patelnię lekko zwilżoną olejem. Smażymy aż nieco zacznie złote się robić. Sypiemy sporo kurkumy, nieco imbiru, nieco czosnku, nieco papryki słodkiej. I smaży się dalej.

    W tym czasie kroimy dwa pomidory malinowe w kosteczki (na ile to możliwe), ale tak żeby nie stracić ich sosu/soku.

    Kolejne dwa pomidory malinowe ścieramy do lekko smażącego się tofu (opisanego wyżej). Po chwili wrzucamy nasz sok i kosteczki z pomidorów. Po kolejnej chwili wrzucamy odcedzony (ale tak bez przesady: trochę wody po makaronie nie zaszkodzi) makaron. Smażymy jeszcze chwilę wszystko razem, nieco mieszamy.

    Jemy. Nom nom nom.

    To nie jest stricte przepis. Każdy ma swój gust i każdy będzie miał swój pomysł na usprawnienie tego. Np. myślę, że odrobina cukinii w kostkach by też tu nie zaszkodziła.

    #jedzenie #weganizm #wegetarianizm #przepisy
    pokaż całość

    +: FalsePositive, t......a +4 innych
  •  

    Lubię jak ktoś na głównej wstawi coś odnośnie ruchu/przepisów/rowerów. Te kłótnie od razu poprawiają humor jak jakiś kierowca samochodu płacze na rowerzystów i odwrotnie XD
    #heheszki #glownacontent #rower #samochody #przepisy

    +: G.................T, HalBregg +12 innych
  •  

    Wiecie co mnie śmieszy że ubezpieczenie OC dalej wylicza się na podstawie pojemności silnika a nie mocy. Ktoś mający stare 120 konne 2.0 płaci więcej niż ktoś mający 1,4 150 KM. Jaki to ma sens ? Przecież mając więcej koni, możesz szybciej jechać wiec łatwiej o wypadek ( ͡° ͜ʖ ͡°). A najlepsze jest jak masz starego wolnossącego diesla który ma niecałe 90 koni z 3l i płacisz jak byś miał jakąś rs4. #ubezpieczenia #motoryzacja #samochody #zalesie #prawo #przepisy #oc pokaż całość

    +: Konieszy, o...............y +13 innych
    •  

      @camaro98 mając samochód który osiągnął już 25lat od daty produkcji, grzechem jest nie korzystać z ulg które daje PZM. Wyrabiasz kartę, idziesz do PZU i OC tańsze o 70%( ͡º ͜ʖ͡º)

      +: micha3l
    •  

      @AarturR: Szału nie ma, żeby mieć zniżkę potrzeba mieć kartę PZM. Żeby być w PZM trzeba opłacać składki, najtańsze co znalazłem to jak dobrze pamiętam 80pln/rok za ubezpieczenie się (od pzm), i gratis otrzymuje się kartę członka pzm.
      Dodatkowo PZU ma wysokie stawki w podstawie, więc sumarycznie bawiąc się w to zaoszczędziłem jak dobrze pamiętam 40pln, zamiast zwykłego ubezp w allianz (było najtańsze).
      Jedynie ratuje mnie to że mam 2 auta 25+, więc opłata jedna a zyski podwójne, jednak nie powiedziałbym że da się na tym zaoszczędzić fortunę.
      pokaż całość

    • więcej komentarzy (24)

  •  

    Różowa założyła firmę.
    Na początek Różowa zapytała się w PUP czy mają jakieś szkolenia czy cokolwiek dla osób, które chcą założyć firmę - w końcu PUP daję kasę na rozpoczęcie działalności więc może i mówią o tym, na co młody przedsiębiorca powinien się przygotować, ale nie - nie ma takich szkoleń, ulotek czy nawet zwykłych pogadanek w stylu "wie pani, pan X też zakładał firmę, ale okazało się, że przepisy są takie i siakie więc dodatkowo musiał to i to, a to dodatkowe koszty".
    No, ale jak nie ma to nie ma - sami poszukamy. Zaczęliśmy od tego, co wg Sanepidu powinien posiadać lokal. No i niby wszystko spoko. Dostaliśmy nawet listę fachowców, którzy znają się na przepisach i zrobią projekt remontu tak żeby sanepid i inni przyklepali - taki projekt, że nie będzie sytuacji, że pan urzędnik powie "a zlew jest 2cm za nisko".
    No i przyjechał Pan Fachowiec, obejrzał, pomierzył i pojechał. Po paru dniach dzwoni i mówi, że jest problem. Bo wcześniej tu był sklep, a ma być lokal usługowy. Trzeba zrobić projekt technologiczny na zmianę sposobu użytkowania lokalu.
    I tu się pojawia pierwsza chujnia z przepisami. Jeżeli robilibyśmy tam sklep z ciuchami to nic byśmy nie musieli robić. Nawet grzyb na ścianach mógłby zostać i nikomu by to pewnie nie przeszkadzało, ale robimy zmianę sposobu użytkowania lokalu czyli musimy zrobić np. podjazd dla niepełnosprawnych. Czaicie ten absurd? W lokalu może być co miesiąc inny właściciel, co miesiąc inny sklep odzieżowy i przez milion lat nie trzeba będzie robić podjazdu. Zrób lokal o innym profilu i podjazd musi być. Fachowiec powiedział, że u jednej pani też podobny problem występował (ale ona nie miała możliwości zrobienia podjazdu) więc załatwiono to w ten sposób, że niepełnosprawnych będzie przyjmowała w domu (nie wiem czy własnym czy klienta).
    Z innych powodów (podjazd był do załatwienia) zmieniliśmy lokal, który mieliśmy na oku. Fachowiec znów przyjechał i ocenił - jest cacy, ale on podejrzewa jeden problem. Mianowicie wydaje mu się, że lokal jest na terenach, które w MPZP wpisane są jako tereny produkcji, a my chcemy tam usługi zrobić więc może być problem. Popytał w gminie i wyszło, że rzeczywiście - MPZP nie pozwala.
    Większą niespodziankę miał jednak właściciel tego budynku. Adaptuje budynek na chyba 6 pomieszczeń biurowych, a podobno jakiś urzędnik mu mówił, że mogą być biura i teraz został z ręką w nocniku. No chyba, że ktoś będzie otwierał produkcję w lokalach o wielkości 25-30m2. Nawet myślałem żeby przycwaniakować - Różowa zmieniłaby profil działalności - produkcja obrączek z drutu miedzianego w izolacji. Gratis do tego byłaby usługa, którą de facto chce wykonywać :D Niestety Różowa nie chciała tak kombinować (a znając życie taki absurd by przeszedł...)
    Co ciekawe Różowa obejrzała ten plan zagospodarowania i zobaczyła, że usługi są dostępne tylko w kilku lokalach, które już od lat są pozajmowane (+ ten jeden, który odpadł, a opisałem jako pierwszy) oraz w mieszkaniach (tu ciekawostka: jeśli założy lokal w mieszkaniu w bloku to nie będzie potrzebny podjazd). Taki mały lokalny absurd - gmina, gdzie jest spore bezrobocie stosunkowo wielki teren przeznaczyła na przemysł (którego właściwie u nas nie ma i nie słychać by miał być) i zamiast przeznaczyć go na przemysł/usługi (a można) zrobiła tylko przemysł.
    Dzwoniliśmy do weterynarza, który ma lokal zaraz obok naszego mieszkania - wiemy, że korzysta z niego tylko dwa razy do roku jak szczepi psy (a to chyba z obowiązku, bo przez cały dzień przyjdzie do niego może 5 psów), a tak to jest typowym wioskowym weterynarzem, który jeździ po wioskach i krowy leczy. On jednak nie może zrezygnować z lokalu, bo musi mieć lokal żeby wykonywać ten zawód. Nawet jeśli jest weterynarzem, który tylko odbiera porody od krów to musi mieć lokal z wyposażeniem. Dodał, że nawet weterynarz zatrudniony na etacie w rzeźni, który cały dzień jedynie bada mięso ubitych krówek czy innych świnek musi mieć oddzielny lokal pod działalność - tak przynajmniej go zrozumiałem.
    Ja wiem, że nieznajomość prawa szkodzi itd., ale to mi się wszystko wydaje tak absurdalne, że postanowiłem napisać - może komuś się przyda i ominie problemy jakie my napotkaliśmy.
    #biznes #przepisy #wlasnafirma
    pokaż całość

  •  

    4 lipca 2018, Bielsko-Biała – Sortowanie na kilka frakcji nie ma prawa zadziałać prawidłowo, bo nikt nikogo nie będzie pilnował. W tym kontenerze na papier jest wszystko, w tym papier. Zakładając, że przyjedzie śmieciara z napisem kompatybilnym z tym kubłem, to nikt nie będzie przebierał śmieci, tylko śmieciara połknie wszystko, jak leci. Całość trafi do super bielskiej sortowni, gdzie zostanie posortowane na frakcje. Więc po co sortować i jeszcze za to płacić więcej?

    Aby było jasne, nie zamierzam nikogo namawiać do lekceważenia przepisów, czy bycia „proekologicznym”, ale głupie przepisy są po to, by je modyfikować. Skoro wymagają bycia „proekologicznym”, to za to należy się obniżka opłat za wywóz śmieci, a nie podwyżka!

    #bielskobiala #smieci #suez #przepisy #sortowanie #smieci #podwyzka
    pokaż całość

    źródło: DSC_0609.jpg

  •  

    ☆☆☆Wegański (lub nie) bananowy budyń jaglany z jagodami (lub czym tam chcesz)☆☆☆

    Składniki:
    - 0,5 szklanki kaszy jaglanej
    - 1,5 szklanki mleka roślinnego lub krowiego
    - 1 banan
    - garść jagód (lub czego tam chcesz)

    Przygotowanie:
    Kaszę jaglaną wypłucz i wsyp do garnka, a następnie zalej 1 szklanką mleka i zagotuj tak jak na wodzie.
    Przełóż kaszę do blendera, dodaj banana i pozostałe 0,5 szklanki mleka.
    Przełóż budyń do miseczek i posyp owocami.

    Ilość porcji:
    Jak na zdjęciu, ale budyń jest dość sycący, więc starczy dla 2 osób.

    Uwagi:
    Ja swój budyń zrobiłam na mleku owsianym domowej roboty, więc budyń nie zawierał w sobie cukru, a dzięki bananowi był bardzo słodki. Jeżeli używasz słodkiego mleka, dodaj mniej banana. Jeżeli nie przepadasz za bardzo słodkim, też dodaj mniej banana. Możesz wrzucać do blendera po kawałku i smakować tak, żeby uzyskać odpowiedni smak.
    Polecam na koniec dodać dużo owoców (najlepiej soczystych, pokrojonych w kostkę), dzięki czemu konsystencja budyniu nie będzie bardzo zamulająca, a sam budyń stanie się bardziej „żywy” (już po zrobieniu zdjęcia i rozpoczęciu jedzenia dodałam jeszcze brzoskwinię i wyszło pysznie i świeżo, bo jak widać na zdjęciu, moje jagody nie były pierwszej świeżości).
    Przed zblendowaniem możesz też dodać do kaszy inne owoce np. gruszki czy truskawki.

    Polecam, @Idesiku_Nago ( ͡° ͜ʖ ͡°)

    #przepisy #gotowanie #weganizm #ksiazkakucharskaidesiku
    pokaż całość

  •  

    1 lipca 2018, Bielsko-Biała - Były sobie kubły trzy, kubły trzy, kubły trzy…

    Od pierwszego lipca br. kosztem mieszkańców wielu miast trzeba segregować śmieci na kilka różnych frakcji. Na śmietniku przybyło kubłów ustawionych bez ładu i składu. Na kubłach naklejki z opisami frakcji. Słoik zepsutych ogórków trzeba będzie rozdzielić, to tu, to tam… Po co w takim razie w Bielsku-Białej sortownia śmieci wybudowana za wiele milionów?

    Będąc na wakacjach w Sianożętach, w ośrodku stały dwa kubły na śmieci. Nie było mowy o podziale na suche i mokre. Na kubłach była tylko nazwa firmy zajmującej się odbiorem śmieci. Jeździł samochód dostawczy i zbierał wszystko, jak leci. Z kubłów ośrodka, z kubłów przy promenadzie… A może to dlatego, że tam są inne śmieci, te „równiejsze”, turystyczne – choć z miejscowych produktów?

    To może prościej iść do parku? Tam nie trzeba dzielić śmieci, bo kubeł jest jeden. Na suche, na mokre, na plastik, na szkło… i na papier z durnymi przepisami…

    #bielskobiala #sianozety #smieci #przepisy #frakcje #ekologia
    pokaż całość

    źródło: DSC_0587.jpg

  •  

    Apropo Ananasa w pizzy bo ja uwielbiam ananasa!

    Salatka ktora rozjebie wam mózg a makaron wezmiecie z biedry za 69gr!

    to jedziemy z tematem

    Salatka wykurwizta że ja piertole!

    Składniki na ok. 6 -8 porcji:

    1 opakowanie łagodnej zupki chińskiej

    mała puszka ananasa

    2 duże ogórki konserwowe

    4 jajka

    ½ puszki kukurydzy

    1 łyżka posiekanego koperku

    majonez

    sól, pieprz

    Sposób przygotowania:

    3 plasterki ananasa odsączyć na sitku.

    Jajka ugotować na twardo.

    Ok. 140ml soku z ananasa (tego z puszki) podgrzać. Pokruszony makaron razem z przyprawami zalać gorącym sokiem. Pozostawić na parę minut pod przykryciem. (Soku należy dać tyle, aby po napęcznieniu makaronu nie pozostało dodatkowego płynu).

    Ogórki i jajka pokroić w kostkę.

    Ananasa pokroić na małe kawałki.

    W jednej misce połączyć napęczniały makaron, ogórki, jajka, ananasa, kukurydzę, koperek i majonez. (Majonezu dać według uznania. Można dać tylko tyle, aby połączyć wszystkie składniki, albo więcej, jak kto lubi). Doprawić solą i pieprzem do smaku.

    Smacznego wykopki!

    #gotujzwykopem #pizzaportal #ananas #kuchennerewolucje #przepisy #cebuladeals
    pokaż całość

    źródło: fromapp.jpg

  •  
    p.........m

    +18

    polecam o tej porze roku leczo, syci jak nic, ma dużo witamin i nie rozpierdala bebzona jak inne fastturkoamerykogówna podaję skład dla jednej osoby na 3 dni koszt 25 złotych

    - papryka (czerwona, zielona, żółta) po 1 sztuce
    - 4 ząbki czosnku
    - 1 czerwona albo żółta cebula
    - 4 małe laski kiełbasy (np. śląska z lidla)
    - 1 mała cukinia
    - 4 pomidory
    - 2 małe papryczki chilli (żółta, czerwona
    - można dodać 1 ziemniaka (ja nie dorzucałem)
    - 1 marchewka
    - bulion ale bez tego i tak warzywa wypuszczą pyszne soki
    - przyprawy do wyboru (u mnie bazylia, zioła prowansalskie, pieprz)

    Przygotowanie
    1. rozgrzać garnek
    2. dolać łyżeczkę oliwy po to aby nic się nie przypaliło
    3. wrzucić i zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę
    4. dorzucić pokrojoną w kostkę lub plasterki kiełbasę
    5. przyprawić i podsmażyć lub udusić całość (zależnie czy ktoś lubi miękka cebulę i kiełbasę czy lekko podsmażoną)
    6. dolać małą ilość bulionu (jeżeli nie korzystacie z bulionu to pomińcie ten podpunkt)
    7. nalać do szklanki dobre whisky albo piwko i korzystać z chwili przyjemności (jeżeli ktoś nie pije pominąć ten podpunkt), można też zapalić papierosa ale chuj z tym
    8. po uduszeniu lub podsmażeniu wrzucamy pokrojoną w kostki lub ćwiartki cukinię, pokrojoną w paski paprykę i marchewkę
    9. całość poddusić przez parę minut (warzywa dalej muszą być twarde)
    10. wrzucić pokrojone w małą kostkę pomidory (obrane ze skórki) i dorzucić papryczkę chilli pokrojoną w plasterki
    11. całość zależnie od gustu mocno popieprzyć i dodać jeszcze jakiś diabelskich ostrych sosów lub można nie doprawiać i jeść lajtowe nieostre ciotowate leczo
    12. jak warzywa puszczą soki i piękny aromat będzie łechtał nasze nozdrza dolejmy bulionu (jeżeli go nie macie to opuście ten podpunkt, potrawa będzie bardziej aromatyczna)
    13. gotujmy wszystko na małym ogniu nie doprowadzając do wrzenia, całość ma pykać tak jak rosołek
    14 jak warzywa będą lekko twarde zmniejszyć ogień i podtrzymywać temperaturę
    15 zdjąć garnek z palnika, kuchenki, indukcji i cieszyć się z pysznej, sycącej, niskokalorycznej potrawy, po której wasze brzuchy będą wyglądały jak deska do krojenia (bo na kaloryfer to trzeba zapierdalać)

    Trochę zjebałem bo można było dać pomidorki najpierw po to aby się rozpuściły i posłużyły jako zamiennik koncentratu ale i tak w kawałkach są bardzo dobre i puszczają soki, nie opisuje motywu z ziemniakami bo mi się nie chcę ale trzeba je trochę wcześniej dorzucić albo ugotować (bo inaczej rozgotujemy cukinie i będzie gówno a nie dobra potrawa)

    Jak ktoś ma jakieś ale to proszę pisać a jeżeli wam będzie smakować to życzę smacznego.
    #gotujzwykopem #przepisy #gotowanie #pyszne #jedzzwykopem #jedzenie #leczo
    pokaż całość

  •  
    b....h

    +10

    Za każdym razem gdy @MG78 wrzuca nowy przepis to dodaję go do ulubionych i wmawiam sobie że w końcu coś z tej listy zrobię. ( ͡° ͜ʖ ͡°)
    Dzisiaj postanowiłem w końcu wykonać jeden z przepisów a konkretnie - pulled pork.

    Łopatka wieprzowa (zamiast karkówki) spędziła w piekarniku łącznie 5 godzin, kąpiąc się w Warmińskich Rewolucjach z browaru Koczkodan ( ͡~ ͜ʖ ͡°) i mieszance przypraw opisanej w przepisie. Mięsko po poszarpaniu, polaniu keczupem i sosem BBQ trafiło do grillowanej bułki i zostało przykryte plastrami ogórka kiszonego.

    Po spróbowaniu, zarówno mnie jak i różowemu odjęło mowę, kanapki wyszły fenomenalne! Nie wiem co mogę więcej napisać oprócz podziękowań dla @MG78 za genialny przepis i tego że bardzo polecam innym Mirkom go wykonać!

    #jedzenie #przepisy #pokazpasze
    pokaż całość

Ładuję kolejną stronę...

Archiwum tagów